Случайный салат
| Салат из яблок с орехами |
Ингредиенты: - яблоки 4 шт. - лимонный или клюквенный сок 2—3 ст. ложки - сельдерей (небольшой) 1 шт. - орехи грецкие 1/2 стакана - майонез 1/2 стакана - зелень Рецепт: Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть кислым соком, чтобы сохранить их цвет, добавить мелко нарезанный сельдерей, орехи и майонез. Все слегка перемешать, чтобы яблоки не развалились. Украсить половинками орехов.
|
| Салат из свежих огурцов с куриным мясом |
 |
 |
 |
| Автор: Кулинарин |
|
Ингредиенты: - огурцы 200 г - куриное мясо 60 г - зеленый лук 10 г - чеснок 3 г - соль 4 г - соевый соус 5 г - уксус 10 мл - горчица 5 г - растительное масло 2 г - кунжутное семя 2 г - острый стручковый перец 1 г - сахарный песок 5 г - яйцо 1 шт. Рецепт: Курицу отварить в течение 30— 40 минут, остудить и отделить мясо. Расщипать его на тонкие куски. Одно яйцо тщательно взбить и зажарить в виде блинчика. Свежие огурцы нарезать полумесяцами. Соединить мясо курицы с огурцами, добавить нашинкованный зеленый лук, чеснок, уксус, горчицу, сахарный песок, растительное масло, соевый соус, соль, жареное кунжутное семя. Все тщательно перемешать. Готовое блюдо поставить на час в холодильник. Перед подачей на стол украсить тонко нарезанным стручковым перцем и тончайшей лапшой из зажаренного яйца. Подавать в холодном виде. Приятного Вам аппетита!!!
|
